沒有地皮

本星期第三餐壽司，去了金水。很久以前到過一次，已經沒有印象了。最近每次在九時左右路過都見到人排長龍，好像十時後有半價，猜想質素該不會差吧，又因今天工作上受了一肚氣，想大吃一餐，於是今晚試一試。前言說過了，再說壽司吧。點了八款壽司：

1. 忘了名字(甜蝦加吞拿魚碎加海膽) – 普普通通，但也算吃得過。
2. 海膽手卷 – 好大件，充飢一流，弊在海膽無味、紫菜是腍的!
3. 火炙蟹棒 – 完全不能接受! 上桌時是冷的!
4. 三文魚子壽司 – 三文魚子不錯，但紫菜依然是腍的!
5. 油甘魚壽司 – 油甘魚沒有油香!
6. 金水蝦壽司 – 蝦是不鮮不甜不爽口的!
7. 活赤貝壽司 – 要三催四請後才送到，赤貝不新鮮，難食、差勁!
8. 珍寶凡立貝壽司 – 要三催四後再一等再等三等才送到，帶子很大件，但是腥的、非常難食、非常差勁!

價錢跟板前和峰壽司睇齊，但質素比印象中的元綠還差(我沒十年也有八年沒到過元綠了)。這還不特止，我坐的位置看到師傅製作的恐怖(衛生方面)過程。寧俾人知莫俾人見嘛!

這間可以blacklist了!

埋單二百多元，離開時大約九時十五分，門外已有大約十幾個人排隊等十時宵夜時段。換了我，莫講話要在三十幾度高溫下呆等成個鐘，就算一折兼不用等位，我也不會再光顧，!

再談食──那間常要排長龍在河內道的Applegreen。

本來想到附近的萬豚屋，點知原來逢星期日休息的。

是夜點了三道菜，白酒煮青口、牛排沙律、Carbonara。

那個青口，淡而無味，我自己買青口回家加少少鹽白烚都會比它好! 牛排沙律的牛排明明叫了medium，上桌變了七成，這彷似已成了香港餐廳的通病，下次乖乖的叫rare好了(但我該不會再光顧那家餐廳吧!)。Carbonara，同行的說它味道還不錯，但我就覺得意粉屋做的都比它好。

同行的在Openrice留下食評及給它一個「ok」，算是非常慷慨了。

我的結論是: blacklist! 其二是人生遭遇總是平均化的，看了一齣動人的電影，之後就吃一頓難吃又貴的晚餐; 有時或會有一些落差，但早晚會回到中庸。

過年前到了澳門兩日一夜吃喝樂遊(沒有玩，即是沒有賭錢啦)，如果不是帶病，應該會更高興。到了很多傳聞中的美味食肆，圖片遊記如下:

一般澳門人生活的地區，好似二十年前的香港

去祥記食蝦子麵前拍的。六記的蝦子撈的確非常好食，比香港的劉森記好好多。

威尼斯人好靚，但亦好假。其實去威尼斯人是為了看Zaia。即日購票有八折，早知就不用預訂啦!

李康記的豆腐花的確滑，但完全沒有丁點豆味，比百福豆腐花更難吃。

細龜炒河，兩分鐘一碟，勁! 而且是十分入味好食，不會像時下的乾炒牛河河粉黐埋一舊舊。

打蛇餅排了四十五分鐘隊買大利的豬扒包，味道、口感跟香港的沒分別，不值得等。

盛記白粥雖然很少米(無米粥?!)，但很滑又香，而且只是賣三元一碗呢。

那兩天的天氣認真不好，天陰陰，而且常下毛毛雨。

盛昌的水蟹粥，弛名港澳，所要就要由兩點幾等到四點先有位。但說到水蟹粥呢，認真麻麻。

坐了五十元的士才買兩件安德魯葡撻，一人一件，認真珍貴。但至少比KFC的好味。

其它照片在這裡

好耐冇去，炸蠔依然係好好食，但係多左好多好多好多人!

很久以前，到過黃埔的鼎泰豐，吃那馳名的小籠包，感覺非常普通，即是是但在街上找一家菜館有賣小籠包的都不會比那間鼎泰豐差。之後在旁邊開了家王家沙，大部份客人都轉往王家沙。

終於黃埔的那家做不住，台灣總店索性來新港中心開自營店。昨夜去試過，小籠包和那人龍果然名不立虛傳。小籠包比翡翠的好。

累到死! 平時OT完之後，通常會到附近吃餐好的才回家。但今晚實在太累了，跳上的士返家才算。之後用了十分鐘做了我很晚的晚餐，十分鐘，可以做甚麼? 當然是不太可口的加五香肉丁出前一丁，還有超級難食的百福豆腐花，和中藥磨粉沖水一杯。非常古怪的組合。無辦法，孤家仔是這樣的。

今天辛苦工作了一天，本著對自己好一點的前提，去了「以前覺得幾好」的元氣壽司吃晚飯。一吃之後，覺得幾差。幾點我很不滿意的地方是(1)炸蝦卷和軟殼蟹手卷的蝦和蟹冷冰冰的，給它兩個差; (2)油甘魚魚生過份腍身，刀功差，給它三個差; (3)三文魚子壽司的紫菜居然是腍的，連這最基本的也做不好，給它五個差; (4)吞拿魚有「筋」，給一個差。

飯後明白到，上次到過Elements的千両(跟元氣同一集團)覺得食物差勁，原來，低處未算低。是我變得咀尖，還是元氣的質素變差了呢? 做學生的那個年頭，元氣明明是很好的。

那一夜，安排尚算不錯吧? 美中不足的是那間餐廳那頓晚飯，不是說不好──我沒理由踩自己台吧，只是食物並不每樣都有高水準，對愛吃的妳，尤其是那裡重要的一夜，是一個遺憾。完美主義者看見不完美，惟有稍後再去別處補吃一頓滿足的飯。十年難過，但總算過了。

這個不知所謂的 WordPress 2.21，竟然搞壞了我的 theme。好了，終於等到一個月以來唯一一天星期日不用加班，但為了修整這個白痴系統，依然不能休息。

終於拖著疲倦的身體，等到和Mocha媽媽去食黃油蟹宴。因為大家都不想過海，於是選了尖沙咀港威的海都。又來一個不知所謂! 食物固然不見得美味，主菜黃油蟹根本不足油，最大的問題是份量少得可憐! 連平時胃口小小的Mocha媽媽吃完那一餐還能到 City Super吃生蠔和刺身，跟著還到澳洲牛奶公司吃了四分一件三文治，可想而知。要知道，我對吃最起碼、最基本的起求是要吃得飽，連這一點也做不到，卻收六百多塊錢一位，沒有下次吧。對不知所謂的餐廳，一於blacklist，以後不用理會好了。希望下次有機會到IFC的利苑再試過，那裡的評價似乎不錯。

但也好，自從做完學生後，這還是Mocha媽媽第一次肯跟我同一晚吃那麼多餐(她常說最近肥了)。真開心。

我不明白健忘何以叫健忘(是否有相對的傷忘、病忘??)，正如我不知道最近我的記性何以變得如此差。

電視節目上，營養師說，健忘的人可多吃深綠色蔬菜、豆類、果仁(還有其它，但已忘記)以增強記憶力，在此記下，就不會再忘記吧。

還有，今晚在讀《究竟誰殺了維 – 50個好坃的邏輯推理遊戲》(George Summers 的 Logical Deduction Puzzles 中譯本)，大概是當年邏輯課pre 100 level上下的程度，一於玩玩不傷神，用用腦筋自我滿足。

發現了一個香港人造的類似豆瓣的東西 anobii，看來不錯，有沒有覺得豆瓣愈來愈複雜呢? 很多人抗拒豆瓣的原因是它的簡體字，對我而言，讀簡體字完全沒有問題，但問題是不知怎樣打簡體字，結果在豆瓣搜尋書本或電影就很不方便。

到旺角的大家食吃茄蛋牛手攪麵，價錢加了，但質素差了很多。那些招牌手攪麵，不再爽口，牛肉只得三幾小片。

很多年前，大家食在深水埗發跡，開完一間又一間，後來衍生出據說時前員工自立門戶的新之食和其它賣手攪麵的店子。起初還見到那個老細(就是用自己個樣做招牌的那男人!!)在老店巡場，現在分店多了，質素也差了。

當然，他們仍可以繼續走價廉質素尚的形式，只是，我不會再幫襯罷了。但，應該還會有很多食客吧。

不錯的芝士豆腐

非常一般的Pizza

這個意粉，我煮的比它還好

養病中的一晚，到朗豪坊的飯敘，選了Suzuki。服務差勁，食物普通，試過一次就算了。

之後到同一商場內滿記食甜品，因懷念多年前在科大去西貢買芒果pancake的日子和味度，只可惜，現在的pancake不再好吃，芒果不鮮，pancake外皮不夠軟滑。我說，生意大了，難以保持水準; K說，不單如此，人大了，以前好吃的東西都會變得不再美味。真的如此嗎?

身體不適，自知今次病得重，於是早點下班，冒遠跑到老遠兼且公司的醫療卡沒有 cover 的那個醫生。看完醫生，領了一堆藥。病的時候都要對自己好一點，所以雖然頭暈暈，也到好旺角買了超好味的炸醬麵和粥品外賣回家吃(感冒要吃再清淡點的東西呢?)

吃了藥後，不得了，失聲。今晚還是早點休息吧。

我說小友先入為主，其實，我又何嘗不是先入為主呢? 喜歡到那間拉麵店的咖哩牛肉拉麵，喜歡食物的味道，或是，原來只是喜歡那點點回憶。這是我最近來悟出的。因為第一次有人告訴我那裡的拉麵還比不上那味千呢!

早陣子，在拉麵店碰到故友的男友(不知他們散了拖沒有)。但是嗎，他見到我就是很不自然，該是因為他身邊的那一位女伴吧?

有一晚到小號附近新開的太興燒味餐廳醫肚，菜單上的選擇非常少。看見有一味 fusion 菜: 香燈白蘭地(還是威士忌??)焗燒鴨飯，心癢就試試。

omg，一上枱自見賣相就不太可人(見圖)! 味道更是非常一般，講焗飯，又和紅螞蟻的相差一大截。所以這個故事教訓我，到燒味餐廳還是吃燒味可靠，雖然太興的燒味又不見不特別出色。